隧道式猪皮微波膨化设备猪皮膨化机是利用微波加热速度快，使物料中的水分吸热汽化，从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快，食品受热时间短，相对于挤压膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化学反应，且不增加食品的油脂，较好地保留了制品原有的风味，因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品（如玉米、糯米、小米）、蛋白类食品（如大豆等）、两者混合的食品（如虾片等）。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。

微波膨化设备的特点:

微波膨化设备是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波膨化机的特点是设备连续生产，只需要用电，不需要其它能源，能快速的将产品膨化起来，设备占地小，*，操作简单；不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少，产品质量高。设备先进化程度高，是别的设备无法替代的高新技术产品。

传统的油炸膨化，不仅劳动强度大，而且需要反复油炸，是猪皮的含油量极高，严重影响其口感，也增加了成本。同时，加工环境恶劣，卫生差。而持有微波膨化机可完全解决上述问题：

1、微波膨化效果好，处理时间短，速度快；

2、不需要油炸，节省成本，提高猪皮的质量等级；

3、设备自动化高，免人工，整个加工过程1到2人便可完成；

4、设备占地面积小，耗能低，操作简单，即开即用，便于控制；

5、微波膨化均匀，产品白净，极大程度上保留猪皮的营养成分；

6、设备环保*，不会产生工业废物；

7、工作环境好，安全卫生；

8、设备运行稳定，可连续生产；

9、采用不锈钢制作，保证食品安全。