产品概述:技术参数 应用范围 视频展示 成功案例

食品杀菌机是一种新型的杀菌设备。微波杀菌设备在食品生产过程中，如果生产过程控制不严，往往就会产生细菌检验结果不合格甚至导致细菌性食物中毒。说到底，主要是微生物问题，即生产经营过程中细菌的污染和大量繁殖问题。用微波杀菌才是王道，食品杀菌机杀菌彻底，并且能保证原有色香味，破坏营养成分很少，产品口感好。
食品杀菌设备正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。在微波高频变化的磁场中，也能杀死产品中的虫卵。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻碍死亡。灌装好豆鼓，用微波加热5-6分钟。微波加热到物料中心温度60—68℃就能杀死大部分的细菌。因微波加热杀菌从物料内部开始作用，比传统的高温消毒，巴氏灭菌由外到内的热传导方式迅速，彻底。用微波处理的豆鼓细菌指数可完全达到食品卫生标准。