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 葡萄酒储藏专用酒窖空调
关键词:酒窖空调  恒温恒湿机  机房空调  精密空调
产品名称: 葡萄酒储藏专用酒窖空调
产品编号: CTJJ20
产品商标:
产品规格: CTJJ20
参考价格: 面议
更新日期: 2013/12/3 16:04:28
被阅次数: 899次
 

公司名称:杭州卓邦环境设备有限公司
会员级别:免费会员

详细说明  

酒窖恒温恒湿空调即低温精密恒温恒湿空调,俗称酒窖机。其机组原理和普通空调相同,但其又具有自己的特点,它采用的是低温压缩机,因为酒窖的温度要求一般为10℃-18℃之间,而普通空调的*低出风温度为18℃左右,所达到的室内*低温度为20℃左右,所以必须采用低温压缩机制冷,低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃;机组内部装有加湿器,根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。内置引进水箱连接加湿器,有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求,机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置。
酒窖恒温恒湿空调机特点:
     葡萄酒的储存需要一个适宜的条件:
(1)湿度---理想的湿度为50-70%,环境过湿,木塞发霉而快速腐烂,导致漏酒,酒自然就氧化了;太干,则使木塞收缩,也会导致进空气氧化。
(2)温度---理想的葡萄酒储藏温度为15℃-20℃,过高的温度或急剧的温度变化会使酒成熟过快,酒会粗糙,欠雅致。
(3)光线---光线对葡萄酒是有损害的,特别是紫外线会破坏酒质。除了防止阳光直射,霓虹灯和白色灯光也应避免,这也是为什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒应该藏在阴暗避光处。
(4)震动---保持环境的安静也很重要,震动会使葡萄酒过度成熟,容易造成劣质化。
(5)气味---一个气味清新的环境对维持葡萄酒的品质同样非常重要。环境中劣质的气体会慢慢通过木塞渗透到酒液中,从而影响酒的风味。
储存葡萄酒*忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。目前大多数保存葡萄酒为单纯的冷暖气空调设备,费用较低,仅设置此类型设备,由于冷暖气机兼具有除湿之功能,会使得室内环境越来越干燥,相对湿度甚至低到20%~30%.这对保存葡萄酒伤害相当大,不可轻忽。再加上没有专业的恒温控制及避光通风处理,往往会造成葡萄酒的酒头与装饰结垢腐蚀.....等问题。良好的壁体隔热整体规划,使酒窖内温度维持稳定在10℃~16℃湿度维持稳定在50%~70%之范围,并且安静无声、无震动,不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度,使窖温已几乎不受外界而变动影响。卓邦除湿加湿事业部

公 司 名: 杭州卓邦环境设备有限公司
企业类型: 私营企业
经营模式: 生产型
公司地址: 江干区九堡环路63号
联 系 人: 廖伟谦  先生  业务经理
联系电话: 0571-88091279
传    真: 0571-85041020
手    机: 13968169841
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