中国干燥设备网  历届回顾  |  首页  |  联系第十四届全国干燥技术交流会  专题网站  www.dry.org.cn
正式会议时间:2013年10月11日—10月14日  召开地点:江苏●常州市德群大酒店
主办:中国化工学会化学工程专业委员会干燥技术专业组 承办:常州一步干燥设备有限公司
“全国干燥技术交流会”会议简介
由中国化工学会化学工程专业委员会干燥技术专业组主办的(简称“全国干燥会议”),第一届会议于1975年在南京召开。随后,自1986年在上海召开第二届起即确定为每三年一届。随着干燥技术的发展与研究活动的繁荣,2005年的第五届会议以后又改为每两年一届,并延续至今。历届会议均由中国化工学会化学工程专业委员会干燥技术专业组主办,并在主办单位的指导下由不同的单位具体承办各届会议。第十四届全国干燥会议由常州一步干燥设备有限公司承办,正式会议定于2013年10月在江苏常州召开
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张慜
  张慜, 男, 汉族,中共党员,1962年10月生, 浙江平湖人,曾完成两站博士后研究,现为江南大学食品学院教授、博士生导师,兼任食品资源开发与综合利用研究中心主任。主要从事生鲜食品资源加工、贮藏保鲜机理和工程研究。
  2000年入选江苏省“青蓝工程”和江苏省“333工程”。1998年起招收硕士生,已培养毕业硕士52名;2000年起招收博士生,已培养毕业博士23名;2004年起招收博士后,已培养博士后5名。2004年入选首批“新世纪百千万人才工程”国家级人选,2006年享受国务院政府特殊津贴, 2007年起担任2个SCI学术刊物(Journal of Food Engineering, 2011 IF2.414;Drying Technology, 2011 IF2.084)的编委。
  近年来积极推动生鲜食品加工和保鲜品质调控新技术的产业化,与海通食品集团、美国百事食品等10多家国内外大中型食品制造企业建立了稳定的产学研机制(联合研究所),为企业带来了显著的经济效益。已在国家级出版社出版专、译著18本,以责任作者在国际食品类sci刊物上发表了140篇论文,其中发表在影响因子大于2.0以上的sci刊物上的论文91篇;所开发的创新技术申报了126项国家发明专利,其中81项已获授权。主持的相关项目获江苏省科技进步一等奖、中国轻工业联合会科技进步一等奖、中国商业联合会科技进步特等奖、教育部技术发明二等奖、中国食品工业协会科技进步一等奖等16项科技奖励。
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